銀座でビアホールをお探しの方へ、当店で味わえる鶏肉の揚げ物とヱビスの組み合わせについてご紹介します。YEBISU BEER HALL TOKYOは、ヱビスの複数のブランドとコース料理を合わせて楽しめるプレミアムビヤホールです。今回は、鶏肉を使った揚げ物とビールの相性を中心に、店内で過ごす時間の魅力をお伝えします。銀座で会食や集まりの場所を考えている方に向けて、当店の特徴をご紹介します。

鶏肉の揚げ物とヱビスが引き立て合う味わい

当店でご用意する鶏肉を使った揚げ物は、骨付きのまま香ばしく仕上げ、添えられたレモンを搾ることでさっぱりとした後味に変わります。薄く仕上げた海苔を添えることで香りの層が加わり、ひと口ごとに違った味わいを楽しめます。揚げたての衣は軽い食感に仕上がっており、ビールとともに口へ運ぶと、揚げ物の香ばしさとビールの喉ごしが重なり合います。当店では、ヱビスビール、ヱビスプレミアムブラック、琥珀ヱビス、ヱビスプレミアムエールの四種類を取りそろえています。鶏肉の揚げ物には、香ばしさを引き立てる定番のヱビスビールはもちろん、コクのある味わいを求める方にはヱビスプレミアムブラックとの組み合わせも試していただけます。同じ卓を囲む方それぞれが違う銘柄を選びながら、鶏肉の揚げ物を分け合う時間は、会話のきっかけにもなります。ヱビスビールは、1899年当時のビヤホールで使われていた形を現代的に再解釈した、当店オリジナルのタンブラーで提供しており、銘柄だけでなく器からもビヤホールの歩みを感じられます。

鶏肉の揚げ物とヱビスの組み合わせに加えて、当店ではコース料理全体を通して様々な料理と飲み物を囲む時間を整えています。続いては、コース料理とスタッフによる案内を通して楽しめる時間についてご紹介します。

コース料理とスタッフの案内で広がる時間

当店では、飲み放題付きのコース料理を基本に、複数人で食事を囲む流れを整えています。料理は席に届けるだけでなく、スタッフが店内を巡りながら内容を紹介する形を取り入れています。鶏肉の揚げ物に限らず、コースに含まれる料理についてもその場で説明を受けられるため、料理の内容を確認しながら味わえるため、会話も広がりやすくなります。仕事関係者との会食や歓送迎会、友人同士の集まりなど、複数人で過ごす場面に合わせてコース料理を選べる点も特徴です。料理をきっかけに会話が始まり、ヱビスの銘柄を選ぶことでそれぞれの好みも自然に伝わります。スタッフが近くを通るたびに、次にどのビールを合わせるかを相談できることも、コース料理を囲む中での自然な流れです。落ち着いた店内で、料理を待つ時間にも案内が加わることで、食事会全体に一体感が生まれます。ビールを選び、料理を囲み、スタッフの説明を聞きながら過ごす時間は、短時間で料理だけを済ませる場とは異なる過ごし方です。

鶏肉の揚げ物とコース料理が生み出す時間

当店の特徴は、鶏肉を使った揚げ物とヱビスの組み合わせ、そして飲み放題付きのコース料理とスタッフによる案内を一つの流れとして楽しめることです。ビールを選ぶところから食事が始まり、鶏肉の揚げ物やコース料理を囲みながら会話を重ね、スタッフの説明を聞きながら次の一杯を考えられます。銀座での会食では、料理の内容だけでなく、同席する方とどのような時間を過ごすかも大切です。当店は、複数人でテーブルを囲み、乾杯や会話を交わしながら食事を楽しむプレミアムビヤホールです。

YEBISU BEER HALL TOKYOについて

YEBISU BEER HALL TOKYOは、1899年から続くヱビスの歴史を現代の銀座で受け継ぐプレミアムビヤホールです。店内は、複数人でテーブルを囲み、料理とビールを味わいながら会話を交わせる落ち着いた空間です。仕事関係者との会食、友人同士の集まり、家族や知人との食事など、さまざまな場面でご利用いただけます。ヱビスビール、ヱビスプレミアムブラック、琥珀ヱビス、ヱビスプレミアムエールを選べることに加え、ヱビスビールは当店オリジナルのタンブラーで提供します。飲み放題付きのコース料理を囲み、スタッフから料理の案内を受けながら、食事の流れを楽しめることも特徴です。鶏肉を使った揚げ物をはじめとする料理の盛り付けにも目を向けながら、テーブルを囲む時間をお過ごしいただけます。当店は、銀座でビールと料理を組み合わせた食事会を考えている方に向けて、ヱビスを中心としたビヤホールの時間をご用意しています。銘柄を選ぶ楽しさ、料理を囲む会話、スタッフとのやり取りを通して、集まりの時間を組み立てていただけます。

当店へのアクセスをご案内します。住所は東京都中央区銀座7丁目9番20号、銀座ライオン七丁目ビルの4階です。東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩3分、JR有楽町駅から徒歩7分、JR新橋駅から徒歩7分でお越しいただけます。銀座でビアホールをお探しの際は、駅からの道順も確認のうえお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。